Na praia do Canto da Barra, em uma área de 8 hectares com uma extensão de 1,5 km de praia, onde o rio se encontra com o mar, está o Jaguaribe Lodge & Kite, um hotel com projeto arquitetônico único e que transformou o turismo da “Rota das Falésias”, ou da Costa do Sol Nascente, como é conhecida entre os cearenses.

Com apenas 23 bangalôs de luxo com vista mar, jardim, piscina ou dunas, e construídos sobre palafitas para que a vegetação local e as dunas permanecessem intocadas, o hotel oferece uma experiência ímpar de privacidade, ecoturismo, sustentabilidade e esporte.

O hotel foi idealizado pelos empresários franceses Jean-Michel e Celian Chaufour, mesmos fundadores do primeiro e luxuoso hotel de Fortim, o Vila Selvagem, que se encantaram pela beleza do município e enxergaram o potencial turístico do jovem município de Fortim.

Projetado para manter a cultura local sempre presente e a natureza preservada, a estrutura do Jaguaribe Lodge é feita em madeira reflorestada, e foi construído de forma suspensa, justamente para manter as dunas do local intocadas. A cobertura é feita com palhas de carnaúba, árvore típica da região. Todos os lodges possuem muxarabis, que permitem a abundante circulação da brisa fresca do mar e dispensam o uso de ar-condicionado, diminuindo assim a emissão de poluentes no ar. Outro detalhe, não há televisão. A ideia é que a integração com a natureza seja completa, e que as pessoas possam aproveitar a linda imagem do mar azul turquesa.

O Jaguaribe Lodge também se destaca pela estrutura voltada ao kitesurf. Localizado logo ao lado, o hotel possui um centro de esportes com foco no kitesurf, que oferece aulas para diferentes idades, níveis e modalidades de velejo, além de locação de equipamentos, bar, suporte para velejadores experientes entre outros benefícios. O centro também conta com a Arena Jaguaribe, um espaço com 6 quadras de beach tennis que podem ser usadas por hóspedes e visitantes.

O hotel também possuí um restaurante e bar espetacular abertos ao público, com vista para o mar, um bar espetacular em frente às acrobacias dos kitesurfistas profissionais e fácil acesso à praia. Possui ainda um abertos ao público, um restaurante exclusivo para uso dos hóspedes, um spa com salas de massagem, sala de tratamento de beleza, além de uma piscina semiolímpica com bar e muitas áreas de descanso.

Outro destaque do hotel são os pães fabricados na padaria dentro do complexo, com a tradicional técnica levain, e com uma ampla variedade que vai do estilo baguette, ciabatta, brioche, pain de campagne, aos deliciosos croissants e pain et chocolat.

O Jaguaribe Lodge&Kite faz parte da seleta lista do Roteiros de Charme, e está entre os 100 melhores hotéis do mundo, segundo o Travelers’ Choice, do TripAdvisor.